Άρθρα συνεργατών και από άλλες πηγές. Επιλέξτε από το μενού την κατηγορία που επιθυμείτε.
- Λεπτομέρειες
- Juanita La Quejica
Los Campanilleros
los campanilleros por la madrugá
me despiertan con sus campanillas
y con las guitarras me hacen llorar.
Y empiezo a cantar,
y a sentirme con los pajarillos
cantar en las ramas y echar a volar.
- Λεπτομέρειες
- Emmanuel Vinader
Οι Ισπανοί λέμε συνήθως ότι τα Χριστούγεννα αρχίζουν στις 22 Δεκεμβρίου, όταν τα παιδιά του Σχολείου San Ildefonso ανακοινώνουν τραγουδιστά τα νούμερα που κληρώνονται στην ειδική χριστουγεννιάτικη κλήρωση του Κρατικού Λαχείου. Πολλά τηλεοπτικά κανάλια και ραδιοφωνικοί σταθμοί μεταδίδουν την κλήρωση σε όλη τη χώρα, η οποία μπαίνει επισήμως σε χριστουγεννιάτικη διάθεση.
- Λεπτομέρειες
- Juanita La Quejica
Συνεχίζονται οι νόστιμες και οικονομικές συνταγές στο Abanico, στο εργαστήρι μαγειρικής με συνταγές από το Cádiz της Andalucía.
- Λεπτομέρειες
- Juanita La Quejica
Η πρώτη νοστιμιά που φτιάξαμε τις προάλλες στο Abanico, στο εργαστήρι μαγειρικής από το Cádiz της Andalucía, ήταν τα panizas. Πρόκειται για παραδοσιακό πιάτο του Cádiz με ιστορία που ξεκινά τον 18ο αιώνα, όταν στην πόλη ζούσαν έμποροι και πλούσιοι καραβοκύρηδες που προσλάμβαναν επαγγελματίες μάγειρες από όλον το κόσμο για να δουλέψουν στα σπίτια τους. Οι Ιταλοί τους έμαθαν την γενοβέζικη φαρινάτα -ένα είδος ψωμιού από ρεβυλάθευρο που ψηνόταν στο φούρνο- και στο πέρασμα του χρόνου οι Γαδιτάνοι την εξέλιξαν και την προσάρμοσαν στα γούστα τους, φτιάχνοντας τα panizas.
- Λεπτομέρειες
- Vicky Rouska
Επιλογή, Μετάφραση: Άννα Βερροιοπούλου
σσ. 109, σχήμα 13 × 20,5 εκ., έκδοση χαρτόδετη,
ISBN 978-960-537-137-1
Απόπειρα, Δεκέμβριος 2011
Ευλογημένο το περίφημο ψεγάδι, που μας σώζει απ’ την απεχθή τελειότητα! […] Και έχω σκεφτεί τόσες φορές πως θα ήθελα το έργο μου όλο να είναι το ψεγάδι ενός Ανδαλουσιανού. — Juan Ramón Jiménez
- Λεπτομέρειες
- ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΦΑΡΙΔΗΣ
Λ ό ρ κ α: μια μουσική λέξη, είναι το όνομα ενός ποιητή με μουσικούς λυρικούς στίχους. Πόσα δε γράφτηκαν γι΄ αυτόν. Για μένα ο Ανταλουσιάνος ποιητής είναι ένας έκθαμβος άνεμος –όλο πουλιά και φεγγάρια. Τον φαντάζομαι, σα μυθικό έφηβο, να γράφει με μια απέραντη αόρατη γραφίδα τους στίχους του στη χλωμή και υποβλητική σάρκα της σελήνης.
- Λεπτομέρειες
- Roji
O πρώην "Heroe de Silencio" (Ήρωας της Σιωπής) μόλις κυκλοφόρησε τον 7ο προσωπικό του δίσκο, με τραγούδια που έχουν τις ρίζες τους στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού. Το "Licenciado Cantinas" του Enrique Bunbury είναι από τους πλέον αναμενόμενους δίσκους, που ήρθε για να κλείσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το 2011.